Tìm thấy kỹ thuật mới để bảo quản cà chua được 6 tháng

Mùa vụ năm nay hầu hết những nhà trồng cà chua đều bội thu, trữ cà chua chín trong lạnh hay trong cát cũng chỉ được mấy tuần, mình loay hoay tìm kiếm cách nào đó để bảo quản cà chua chín một cách tự nhiên mà được lâu. Và, bất ngờ thú vị, mình tìm thấy một nông dân châu Phi đã tìm ra cách bảo quản cà chua chín cây được tới 5-6 tháng một cách thuận tự nhiên mà chất lượng không giảm.

Đọc tiếp »

Read More

Cách vùi cá trồng rau

Bài viết này mình (Sáng Phan) nêu thêm 1 hướng cải tạo dinh dưỡng trong đất dễ dàng bằng cách vùi cá phế phẩm để trồng rau. Phân cá là một giải pháp phân hữu cơ tổng hợp để cung cấp hiệu quả các chất dinh dưỡng cho đất cách thuận tự nhiên.

Đọc tiếp »

Read More

Trùn quế giúp cải tạo đất ra sao?

Trùn quế hoạt động trong đất, nên chúng mang lại nhiều lợi ích, làm tăng hàm lượng dưỡng chất sẵn có, tơi xốp đất dẫn nước tốt hơn, và ổn định cấu trúc đất, tất cả đều giúp cải thiện năng suất nông nghiệp.

Cải thiện chất dinh dưỡng sẵn có

Trùn quế ăn những mẩu vụn (rễ chết, lá, cỏ, phân bón) và đất. Hệ tiêu hóa tập trung các thành phần hữu cơ và khoáng chất trong thực phẩm mà chúng ăn, vì vậy phân của chúng luôn có các chất giàu dinh dưỡng hơn đất xung quanh. Khí ni tơ trong phân luôn sẵn có cho cây trồng. Cơ thể trùn quế phân hủy một cách nhanh chóng, góp phần nhiều hơn vào lượng nitơ trong đất. Nghiên cứu cho thấy phân trùn quế thải ra lượng phot phat nhiều gấp 4 lần bề mặt đất. Trùn quế thường để lại phân giàu chất dinh dưỡng trong hang đất của chúng, cung cấp môi trường thuận lợi cho sự phát triển rễ cây. Các rãnh đất cũng giúp rễ cây xuyên sâu hơn vào trong đất, nơi chúng có thêm độ ẩm và chất dinh dưỡng. Hang của trùn quế có thể giúp liên kết bề mặt vôi và phân bón với đất.

Cải thiện độ tơi xốp và dẫn nước

Việc mở rộng thêm các rãnh đất và sự đào bới của trùn quế giúp tơi xốp đất và cải thiện việc dẫn nước. Trùn tạo ra các hang đất cũng là đường dẫn của các chất hữu cơ và các vật liệu khác.

Cải thiện cấu trúc đất

Phân trùn quế gắn kết các hạt đất với nhau trong một khối nước ổn định. Đây là khả năng dự trữ độ ẩm mà không bị phân tán. Nghiên cứu cho thấy trùn quế để lại phân trên mặt đất, xây dựng lại cấu trúc bề mặt lớp đất.

Nâng cao năng suất


Nghiên cứu trùn quế ở NewZealand và Tasmani đã đưa trùn quế vào thử nghiệm ở những cánh đồng cỏ lâu năm, sản xuất tăng trưởng ban đầu 70-80%, tăng dài hạn là 25%. Các nhà nghiên cứu cũng nhận thấy các cánh đồng màu mỡ nhất trong thử nghiệm trùn quế đã tăng lên 7 triệu con mỗi hecta, trọng lượng là 2,4 tấn. Có sự tương quan giữa năng suất của cánh đồng và trọng lượng của trùn quế với 170kg trùn quế cho một tấn sản phẩm cỏ khô mỗi năm.

Read More

Vai trò của vi khuẩn trong phân trùn quế

Trùn quế không thể nhai các thực phẩm tươi sống vì chúng không có răng, cơ miệng hay quai hàm, cũng không có dạ dày thực sự. Chúng dựa vào các vi khuẩn tràn ngập xung quanh cơ thể để thực sự phân hủy các thức ăn. 

Mối quan hệ giữa trùn quế và các vi khuẩn hiếu khí hay các vi khuẩn kèm theo chúng là một trong những ví dụ hoàn hảo nhất của đời sống cộng sinh. Trùn quế mang hàng triệu vi khuẩn trên da, trong chất nhầy tiết ra để giữ độ ẩm và đầy nhúc bên trong ruột trùn, đặc biệt là trong phân của chúng, sản phẩm cuối cùng này là Vermicompost (phân trùn quế).

Các thực phẩm héo úa thối giữa đã bị biến đổi đáng kể, vì vậy chúng được trùn hút vào cơ thể như một chất bùn nhão, nhầy nhụa. Thức ăn đi trực tiếp vào cổ họng và hướng vào bộ máy tiêu hóa rất thô sơ, cùng với khối lượng lớn vi khuẩn tràn ngập trong chất nhầy.

Trong môi trường ấm áp và an toàn của bộ tiêu hóa trùn, vi khuẩn sinh sản gấp 10 lần và tiếp tục quá trình phân hủy thức ăn, thay đổi các chất phức tạp thành các thành phần cơ bản – các enzyme, hợp chất và các nguyên tố vi lượng. Kết quả của quá trình này cung cấp thực phẩm bổ dưỡng cho cả trùn quế và vi khuẩn. Nó cung cấp năng lượng cần thiết cho sự sống, phát triển và sinh sản. Điều này thật sự có lợi cho cả hai loài sinh vật.

Một số lượng lớn các vi khuẩn này được phóng thích trở lại vào môi trường nuôi trùn quế, cùng với các sản phẩm chất cặn hoặc phân trùn – Vermicompost của chúng ta. Các vi khuẩn sẽ sinh sôi trong môi trường lý tưởng của ruột trùn, cùng với sự gia tăng đáng kể về số lượng, một lần nữa các vi khuẩn sẵn sàng tấn công các nguồn thực phẩm mới và bắt đầu lại tất cả quá trình trên.


Vì tầm quan trọng to lớn của nó, sản phẩm Vermicompost, bài tiết ra từ trùn quế được xử lí hoàn hảo bởi các vi khuẩn dưới dạng các nguyên tố và hợp chất, dễ dàng được sử dụng cho cây trồng, cung cấp một loại thực phẩm nhiều dưỡng chất cho cây. Hơn nữa bất kì độc tố và các vật liệu nhiễm độc nào sẽ được trung hòa đồng thời bởi các vi khuẩn trong ruột trùn, như các vật liệu gây bệnh dạng phức tạp cũng bị biến đổi thành dạng đơn giản hơn. Mối đe dọa của chúng đối với thực vật và sức khỏe con người đã bị vô hiệu hóa bởi các hoạt động của tất cả các vi sinh vật có lợi trong đường ruột của trùn. Mặt khác, khi Vermicompost “tươi” được đưa vào đất để nuôi dưỡng cây, các vi khuẩn có lợi tiếp tục quá trình này trong các khu vực xung quanh rễ và thực sự “khử trùng” đất bằng cách tấn công bất kì vi khuẩn gây bệnh nào. Đây là điều tuyệt vời nhất khi sử dụng trùn quế và đội quân vi khuẩn tí hon hùng mạnh của chúng cho vườn rau của bạn.

Read More

Cẩm nang làm vườn - Để bạn bắt đầu tự trồng một khu vườn nhỏ

Chắc hẳn mỗi người đều mong muốn sở hữu một khu vườn nhỏ xinh có các loại rau quả hay tự tay mình làm ra những sản phẩm chế biến thức ăn hàng ngày, làm cho cuộc sống an toàn hơn, thú vị hơn.

Để chăm sóc một khu vườn phải mất nhiều công sức: từ khâu chọn giống, gieo trồng, chăm sóc mới đến thu hoạch. Những công đoạn này khiến nhiều người phải từ bỏ khi vừa nghĩ đến chuyện gieo trồng trong đầu. Tuy nhiên những mẹo làm vườn trong infographic dưới đây sẽ rất hữu ích, nó giúp bạn có cái nhìn tổng thể và dễ dàng hoạch định cho mình 1 khu vườn.

Đọc tiếp »

Read More

Bất ngờ với lợi ích của việc trồng rau làm vườn

Những người trồng rau, làm vườn luôn cảm thấy cuộc sống nhiều ý nghĩa. Những kĩ năng làm vườn sẽ hạn chế quá trình lão hóa não, hạn chế 27% các nguy cơ về tim mạch, cải thiện 20% trí nhớ là một vài trong vô số điều tích cực mà việc trồng rau đem lại cho bạn.

Read More

Tự chế hệ thống tưới nước tự động

Thay vì bạn mạnh tay đầu tư hệ thống tưới nhỏ giọt thì hệ thống này chỉ tốn vài chục ngàn rất đơn giản và hiệu quả cho những ai thường xuyên vắng nhà, ít có thời gian chăm sóc rau.

Cách làm

1. Những vỏ chai nhựa có lắp đậy được đục nhiều lỗ nhỏ xung quanh. Liên kết các chai với nhau bằng ống dẫn nước, một đầu ống để cấp nước (bơm nước vào), một đầu đặt thấp để thoát nước (cao bằng mặt trên của các chai)

2. Tạo rãnh trên đất sâu ~20-50 cm để vùi các chai cách nhau ~50-70cm. Phủ miếng vải lên để khi lấp đất vào thì những hạt đất nhỏ cũng không lọt vào chai được và nước cũng dễ thẩm thấu.

3. Lấp đất lên.

4. Trồng rau lên mặt đất đó. Bơm nước vào đầy hệ thống (nước thừa thì sẽ chảy tràn ở đầu ống thoát)

* Như vậy trong đất gốc cây luôn có một khoang chứa nước bằng chai dưới để dự phòng. Nếu trên mặt đất bị khô thì nước sẽ thẩm thấu lên, nếu mưa nhiều thì nước mưa "chui" vào trong chai qua các lỗ nhỏ ở thân chai và thoát ra ngoài qua đầu ống thoát. (Bạn cũng có thể thay các chai nhựa bằng vật chứa nước, ống PVC... với cách làm theo nguyên lí trên)

Read More