Thị trường rau hữu
cơ đang sôi động tại TPHCM khi mà người tiêu dùng thay đổi cách
dùng thực phẩm sạch và nhiều chất dinh dưỡng. Hiện nay giá bán
rau hữu cơ khá phù hợp với người tiêu dùng, bài viết giới thiệu đến bạn đọc
một nơi cung cấp rau mầm uy tín: Cty TNHH Sản
Xuất Công Nghệ HB chuyên bán rau hữu cơ – rau mầm có địa chỉ tại quận 12 Hóc Môn
TPHCM.
Rau hữu cơ Cải
Ngồng
Vì sao người
tiêu dùng chọn rau hữu cơ?
Cũng dễ hiểu thôi ngày nay thực phẩm
bẩn tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng sợ khi mua nhầm phải rau trồng có
phun thuốc nhiều quá gây ảnh hưởng đến sức khỏe, vì vậy người tiêu dùng khi mua
sản phẩm họ muốn mua những sản phẩm có nguồn gốc và đã được kiểm chứng, mặc dù
giá thành cao hơn các sản phẩm khác nhưng đổi lại họ yên tâm khi dùng sản phẩm
chất lượng sẽ giúp ích cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Rau hữu cơ
được trồng và hiểu ra sao cho đúng?
Nói một cách dễ hiểu rau hữu cơ được
trồng trong môi trường tự nhiên không dùng phân hóa học, không dùng thuốc kích
thích hay thuốc bảo vệ thực vật và nhiều thứ thuốc khác cho cây trồng. Rau được
trồng đúng thời hạn để đảm bảo chất dinh dưỡng có trong rau, trồng trong môi
trường và vùng đất canh tác sạch, kết hợp với nguồn nước đảm bảo vệ sinh cộng
với kỹ thuật chăm sóc của người canh tác, để cho ra đời loại rau đúng với tên
gọi của nó.
Quy trình
trồng rau hữu cơ ra sao?
Mọi người đặt câu hỏi khi người trồng
rau hữu cơ không sử dụng các chất hóa học, không phân bón hóa học, không thuốc
trừ sâu hay thuốc bảo vệ thực vật vậy làm sao để rau hữu cơ phát triển và chống
chọi với các loài sâu gây hại? Bài viết sẽ nói rõ hơn vấn đề này để người tiêu
dùng an tâm khi dùng loại rau này.
Rau hữu cơ Xà
Lách
Không sử dụng các chất hóa học: Người
canh tác vườn rau sẽ thay thế chất hóa học bằng phân bón vi sinh và tái tạo vùng
đất canh tác bằng phương pháp chế phẩm sinh học. Vậy 2 công đoạn trên phải làm
sao để phù hợp với loại rau hữu cơ này, viêc thực hiện có khó
không?
Đầu tiên nói đến phân vi
sinh: Là loại phân được được lấy từ phân bò sữa và heo nái, 2
loại này rất phù hợp và nhiều chất dinh dưỡng để bón phân cho rau hữu cơ. Qua
thời kỳ ủ phân (ủ hoai mục) để tạo ra vi sinh vật có lợi cho cây trồng, khi phân
đã khô và đặc biệt không còn mùi hôi nữa, lúc đó chúng ta sẽ thấy một
số vi sinh vật có màu trắng trong phân, thời
gian ủ khoảng 1 tháng rưỡi. Lúc này phân đã có nhiều vi sinh vật có ích từ đó
mình gieo vào vùng đất canh tác, chắc chắn rau hữu
cơ sẽ lớn mạnh và phát triển mạnh mẽ mà không cần dùng bất cứ
một thứ thuốc nào.
Cải tạo vùng đất canh
tác: Đất gieo trồng chúng ta nên diệt côn trùng và cày xới cho
kỹ trước khi trồng, diệt côn trùng trong đất bằng cách cày tơi xốp đất lên dùng
chế phẩm sinh học tự tạo bằng các cây thực vật có mùi hăng, cay, nồng để xua
đuổi côn trùng và tiêu diệt chúng trước khi gieo trồng. Sau đó ủ vùng đất canh
tác đó 1 thời gian để các loài côn trùng đó chết biến chúng thành phân bón hữu
ích cho rau.
Qua 2 công đoạn trên chúng ta đã chuẩn
bị tốt khâu đầu tiên giúp rau hữu cơ phát triển sau này, HB trồng trong môi
trường khép kín và số lượng nhiều nên giá bán rau hữu cơ cũng khá mềm so với các
loại rau cùng loại.
Nơi cung cấp
rau mầm sạch uy tín quận 12 TPHCM
Ngoài loại rau hữu cơ như đã nói ở
trên, HB có trang trại tại quận 12 TPHCM còn cung cấp rau mầm
sạch, giá cả hợp lý, có nhận giao tận nơi cho khách hàng. Sắp tới đây rau
mầm sạch, rau hữu cơ HB sẽ cung cấp cho siêu
thị Coopmart nhằm giúp người tiêu dùng dễ mua
sản phẩm của HB chúng tôi hơn.
Giá bán rau hữu cơ - rau
mầm
http://www.raumamrausachtphcm.com
Rau mầm sạch
có công dụng gì?
Rau mầm sạch được hiểu đúng nghĩa sạch
100% và giàu chất dinh dưỡng gấp khoảng 5 lần các loại rau thông thường. Bởi vì
loại rau mầm sạch này được trồng trong giá thể sạch được tái tạo từ xơ dừa làm
đất để đỡ giá thể. Rau mầm sạch sống và phát triển nhờ hút nước, chính vì vậy
chúng ta phun tưới cho rau mầm bằng nguồn nước sạch. Chất dinh dưỡng có trong
rau mầm chính từ hạt mầm chất lượng, hạt giống chúng tôi gieo trồng là hạt
giống New Zealand đã được kiểm tra rất kỹ từ
chất lượng cho đến năng xuất trước khi chúng tôi nhập số lượng nhiều về gieo
trồng.
Chính vì vậy khi sản phẩm Rau Mầm - Rau
Hữu Cơ do chúng tôi cung cấp tuyệt đối an toàn và đảm bảo chất lượng cho người
tiêu dùng. Rất mong được hợp tác với các đại lý, cửa hàng phân phối để nhân rộng
và phát triển, đem sản phẩm đến người tiêu dùng một cách nhanh nhất và tốt
nhất.
Thông tin
liên hệ
Công Ty TNHH Sản Xuất Công Nghệ
HB
Địa chỉ: 48 TCH 26, P. Tân Chánh Hiệp,
Q. 12
Trang trại rau hữu cơ HB chuyên cung
cấp Rau mầm - Rau sạch uy tín TPHCM
Giá bán rau
mầm - HB nơi cung cấp uy tín Q12 TPHCM
Giá bán rau
mầm trên thị trường hiện nay rất phù hợp với người tiêu dùng,
khi mà đời sống nâng cao, người tiêu dùng ý thức hơn việc chọn thực phẩm sạch,
an toàn. Chính vì vậy HB sau nhiều năm tìm hiểu về nguồn rau mầm mới và thực
hiện việc canh tác thành công trên diện rộng, hiện nay HB là nơi cung cấp uy tín
có trang trại rau tại quận 12 Hóc Môn, TPHCM.
Giá bán rau mầm - rau sạch (giao tận
nhà)
Các nhà khoa
học trên thế giới nói gì về rau mầm?
Sau nhiều năm các nhà khoa học trên thế
giới đã dày công nghiên cứu và đưa ra kết quả thật khả quan cho người tiêu dùng.
Khi công bố rau mầm bông cải xanh có thể ngăn ngừa bệnh ung thư, giảm lượng
đường trong máu ở những người bị tiểu đường và còn rất nhiều hợp chất có ích
khác bổ sung cho cơ thể con người.
Các loại rau
mầm thông dụng hiện nay:
Rau mầm củ cải
trắng là thông dụng nhất hiện này vì phù hợp với giá thành, mùi
vị đặc trưng, dễ chế biến món ăn, có thể ăn sống cuốn bánh tráng, ăn lẩu, nấu
canh, hay xào thịt bò. Trong mầm củ cải trắng cũng có nhiều hợp chất tốt cho sức
khỏe.
Kế đến là rau muống mầm loại rau này đã
gắn liền với người dân Việt Nam cũng như ẩm thực món ăn của vùng miền, không ai
trong chúng ta mà chưa 1 lần dùng loại rau muống. Chính vì vậy rau muống được
coi là một đặc sản của người dân Việt Nam, ngày nay cao cấp hơn khi mà đời sống
kinh tế gia đình được nâng cao người tiêu dùng chuyển qua ăn rau muống ngọn, cao
cấp hơn nữa là dùng rau muống mầm, tuy giá thành cao hơn rau mầm củ cải trắng
nhưng bù lại loại rau này rất ngon, có vị ngọt thanh, ăn vào giòn tan và cũng
rất phù hợp khi chế biến món ăn.
Rau muống
mầm
Đó là 2 loại rau thông dụng mà hiện
HB cung cấp rau mầm cho các đại lý, chợ đầu mối
cũng như các trường học nhà hàng, nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng gia đình,
chúng tôi có hỗ trợ việc giao rau mầm tận nhà cho các gia đình.
Nơi cung cấp
rau mầm uy tín ở đâu?
Bài viết giới thiệu đến bạn đọc một
nơi cung cấp rau mầm đáng tin cậy trên thị
trường TPHCM hiện nay đó chỉ có thể HB. Các đài truyền hình cũng như báo đài đã
coi đây là mô hình trồng trọt đạt hiệu quả cao nhất và được đưa vào chuyên mục
Sản Phẩm Việt phát sóng trên truyền hình. Sản phẩm thực sự giúp ích cho sức khỏe
con người, giúp ngành nông nghiệp quay trở lại đúng với vị trí vốn có của nó mà
bấy lâu nay mọi người chạy theo công nghệ hiện đại mà các bạn trẻ dần quên lãng
với nghề nông của nước nhà.
Ngày nay trong cơ cấu dịch chuyển của
nông nghiệp, mô hình trồng rau mầm sẽ là bước
đi đột phá và đáng ghi nhận nhằm cung cấp một lượng rau sạch ra thị trường,
chúng tôi thiết nghĩ mô hình trồng rau mầm này cần được nhân rộng hơn để có thể
phát triển và đem đến sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.
http://www.raumamrausachtphcm.com
Tại sao bạn
chọn chúng tôi làm nơi cung cấp rau mầm – Rau hữu cơ?
Chúng tôi nói không với các chất hóa
học sau đây:
Không dùng phân hóa học
Không dùng thuốc kích thích
Không dùng thuốc tăng trưởng
Không dùng thuốc bảo vệ thực vật
Không dùng thuốc diệt trừ sâu cỏ hay thuốc bảo
quản.
Chúng tôi trồng trong môi
trường sạch, lấy phương pháp phòng ngừa thay cho chữa bệnh, dùng phương pháp vi
sinh và công nghệ sinh học để áp dụng vào sản xuất nông trại.
Chính vì vậy khi sản phẩm rau mầm – rau
sạch do HB chúng tôi cung cấp tuyệt đối an toàn và đảm bảo chất lượng cho người
tiêu dùng. Rất mong được hợp tác với các đại lý, cửa hàng phân phối để nhân rộng
và phát triển, đem sản phẩm đến người tiêu dùng một cách tốt
nhất.
Hình thức
liên hệ
Công Ty TNHH Sản Xuất Công Nghệ
HB
Địa chỉ: 48 TCH 26, P. Tân Chánh Hiệp,
Q. 12
Trang trại rau hữu cơ HB chuyên cung
cấp Rau mầm - Rau sạch uy tín TPHCM
Hôm nay HB giới thiệu đến bạn đọc một
số món ăn ngon được chế biến từ rau mầm sạch, như chúng ta
đã biết rau mầm sạch là loại rau mới được phổ
biến gần đây. Có giá trị dinh dưỡng rất cao, mùi vị đặc trưng dễ chế biến các
món ăn chúng được trồng trên giá thể (xơ dừa) chủ yếu là hút nước trong một thời
gian ngắn để sống, giá trị dinh dưỡng không phải từ lớp xơ dừa mà từ trong hạt
giống.
Triển lãm rau mầm
sạch
Hạt giống tốt nhất hiện này là hạt
giống New Zealand, thời gian sinh trưởng từ 5 – 7 ngày. Loại rau này hoàn toàn
sạch 100% vì vậy người tiêu dùng ngày nay tại các TP lớn rất thích dùng và ưa
chuộng.
Canh mực nấu
với cải mầm sạch
Nguyên liệu dùng cho 5 người dùng
Rau mầm cải: 150gr
Nấm rơm 150gr
Bắp non: 150gr
Mực ống: 300gr
Tỏi tây: 2 cây
Nước dùng: Nước hầm từ xương heo hay đầu gà
Các loại gia vị thông thường như: Hạt nêm, đường, nước
mắm, tỏi xay, dầu ăn, tiêu.
Cách chế
biến
Bước 1: Rau mầm rửa
sạch để ráo, nấm rơm cắt bỏ chân ngâm qua nước muối sau đó rửa sạch, bắp non
cũng rửa sạch chẻ đôi ra, mực rửa sạch cắt khoanh tròn, tỏi tây cắt
nhỏ
Bước 2: Phi tỏi
vàng thiệt thơm tiếp đến cho mực, bắp non, nấp rơm vào xào nhanh, lửa lớn. Tiếp
đến cho nước dùng vào, nêm nếm vừa ăn.
Bước 3: Cho rau mầm
vào tô, khi nước canh thật sôi tắt bếp đổ nước canh vào tô rau mầm, cho tỏi tây
vào tô, rắc chút tiêu xay lên.
Canh mực nấu với cải
mầm
Như vậy là chế biến món canh mực nấu
với cải mầm đã xong, ăn kèm với cơm trắng, dùng nóng nhe các
bạn.
Cá phi lê
xốt chua ngọt với rau mầm sạch
Thành phần gồm:
Phi lê cá diêu hồng 500gr
Rau mầm: 150gr
Nửa trái thơm
Dưa leo, cà chua, bột bắp, dấm, tỏi các gia vị thông
thường khác
Cách chế
biến:
Phi lê cá rửa sạch để ráo sau đó chiên
vàng vớt ra để lên giấy thấm dầu
Các loại rau nói ở trên: Cà chua, dưa
leo, thơm sắt hột lựu.
Cách chế
biến nước xốt
Phi tỏi thiệt thơm, sau đó bỏ cà chua, dưa leo, thơm vào
xào, nêm nếm vừa ăn bao gồm gia vị hạt nêm, muối, đường, giấm.
Bột bắp hòa tan với chút nước đổ vào chảo đảo đều mục đích
làm sệt.
Rau mầm sắp ra đĩa nằm phía dưới cùng, tiếp đến sắp cá đã
chiên vàng lên, đổ nước xốt lên trên cá cho đều, trang trí thêm ngò và chút tiêu
xay để tạo mùi thơm. Bạn có thể chấm với nước mắm ngon.
Món ăn ngon từ rau
mầm
Như vậy là mình thực hiện xong phần chế
biến món ăn phi lê cá xốt chua ngọt với rau
mầm sạch, thật đơn giản phải không các bạn? Các bạn có thể làm
món ăn này cho gia đình hay trong buổi tiệc nhỏ, món ăn này dễ chế biến và mang
lại cảm giác mới lạ cho người dùng.
Chất dinh
dưỡng có trong rau mầm sạch
Ngoài yếu tố về mùi vị đặc trưng như
thơm, giòn, hăng hăng, rau mầm còn cung cấp cho bạn một lượng vitamin cần thiết
cho cơ thể, dùng lâu dài các hợp chất có lợi trong rau mầm sẽ có tác dụng với cơ
thể bạn như: Phòng ngừa bệnh ung thư, lọc thải chất độc, thanh nhiệt cơ thể,
giảm lượng đường trong máu ở những người bệnh tiểu đường ở giai đoạn 2, giúp ích
cho nội tiết tố phục nữ…
Hiện nay trang trại rau
Hữu Cơ HB đang cung cấp loại rau mầm sạch này với giá
50.000đ/kg giao tận nơi cho khách hàng trong TPHCM.
Mến chúc các bạn thành công và dành
thời gian của ngày nghỉ để chế biến món ăn ngon cho gia đình thân yêu của bạn,
hẹn gặp lại các bạn ở những bài viết sau nói về món ăn ngon từ rau
mầm.
Bạn không nên để giống từ cây lai F1. Giống cây trồng tốt có tác dụng làm tăng năng suất, tăng chất lượng
nông sản, tăng vụ và thay đổi cơ cấu cây trồng. Giống thuần chủng, giống lai,
giống hữu cơ hay giống biến đổi gen đều có những đặc tính khác nhau riêng biệt,
xin cùng tìm hiểu.
HB nhà cung
cấp đại lý Rau Mầm - Rau Hữu Cơ - Rau Sạch
HB có trang trại nằm tại quận 12 Hóc
Môn TPHCM đây là nơi cung cấp Rau Mầm - Rau Hữu
Cơ - Rau Sạch uy tín chất lượng được báo Tuổi Trẻ, báo Dân Việt, báo Người Lao
Động cũng như truyền hình VTV6, Vĩnh Long đưa tin, phát sóng. Được người tiêu
dùng tin tưởng chọn làm nơi cung cấp cho các đơn vị như trường học, công ty, các
nhà hàng, quán ăn… Nay HB chúng tôi mở rộng trang trại rau, tăng cường sản xuất
và cần tìm các đại lý cung cấp trong thành phố, bao gồm các quận 12, quận 11,
quận 10, quận 9, quận 8 và tất cả các quận trong TP.
HB cung cấp đại lý Rau Mầm
TPHCM
Nhằm mở rộng thị trường đưa sản phẩm
chất lượng đến người tiêu dùng, các bạn có nhu cầu làm đại lý bán rau mầm – rau
hữu cơ – rau sạch liên hệ 0909.74.84.55 (Hoàng) bộ phận cung cấp
cho các đại lý với giá ưu đãi, ưu tiên cho các đơn vị liên hệ
trước để làm đại lý cấp 1.
Thị trường
Rau Mầm - Rau Hữu Cơ hiện nay tại TPHCM
Trong cơ cấu dịch chuyển của nông
nghiệp hiện nay, người tiêu dùng đã quan tâm đến thị trường rau mầm và rau hữu
cơ, hiện tại 2 loại rau này được đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đến người
tiêu dùng. Tuy giá thành cao hơn các loại rau thông thường khác nhưng sự đảm bảo
an toàn tuyệt đối từ nhà cung cấp HB. Sau nhiều năm đầu tư, tìm hiểu chúng tôi
đã đi vào hoạt động hơn 4 năm, thương hiệu rau hữu cơ
HB đang dần khẳng định mình trên thị trường TPHCM. Với phương
châm đem lại lợi ích sức khỏe đến người tiêu dùng, sự hài lòng và tin tưởng của
khách hàng là lợi nhuận lớn nhất mà HB thu được.
Đến với rau
hữu cơ HB – Rau mầm sạch các bạn được những gì?
Chúng tôi nói không với các chất hóa
học cho rau trồng
Không chất bảo quản
Không thuốc trừ sâu, cỏ
Không dùng chất kích thích tăng trưởng
Không làm biến đổi gen cây trồng
Không sử dụng phân bón hóa học
Được cung
cấp tận nơi bởi bộ phận giao hàng bán lẻ giá bán rau hữu
cơ chỉ từ 50k/1kg – 60k/1kg các sản phẩm được dán nhãn hiệu HB và
được theo dõi ngày sản xuất kể từ khi xuất xưởng.
Bảng giá bán lẻ rau mầm - rau hữu cơ
HB
Rau hữu cơ được trồng đúng ngày tháng
mới thu hoạch để đảm bảo chất dinh dưỡng cho từng loại rau tới người tiêu dùng,
ngày nay thực phẩm hữu cơ là nhu cầu thiết yếu
của người tiêu dùng.
Về rau mầm
sạch HB cung cấp
Rau mầm được trồng trong giá thể sạch
và môi trường sạch, tận dụng nguồn xơ dừa có nhiều ở Miền Nam qua tinh chế để
nuôi rau mầm phát triển một cách tự nhiên.
Hạt giống được nhập khẩu từ New Zealand và được kiểm định
chất lượng cũng như năng xuất trước khi gieo trồng với số lượng lớn nhằm bảo bảo
sự an toàn tuyệt đối đến người tiêu dùng.
Tất cả các loại rau sạch trước khi đến tay người tiêu dùng
đều được kiểm định chất lượng mới xuất xưởng và được theo dõi ngày sản xuất một
cách cụ thể.
Để đảm bảo các quy trình trồng rau hữu cơ và rau mầm sạch
HB thực hiện như thế nào?
Chúng tôi chọn vùng đất sạch, nguồn nước sạch áp dụng công
nghệ sản xuất và chế phẩm sinh học để cho ra đời những sản phẩm chất lượng đến
tay người tiêu dùng. Để hiểu rõ chi tiết hơn mời các bạn xem video dưới đây để
hiểu rõ quy trình trồng rau hữu cơ HB.
Chúng tôi
tuyệt đối không chạy theo thị trường, không cung cấp các sản phẩm không đúng
chất lượng ảnh hưởng đến sức khỏe cho người dùng.
Hãy đến với HB chúng tôi, HB sẽ trao
gởi niềm tin cho các em học sinh trường bạn, cho các công nhân công ty bạn, cho
thực khách của nhà hàng bạn và cho những người thân của gia đình bạn
nữa.
Trang trại rau Hữu Cơ – Rau Mầm HB còn
là nơi để các em học sinh tham quan vui chơi, là nơi giáo dục các em có ý thức
dùng thực phẩm sạch và biết quý trọng và phát triển ngành nông nghiệp của nước
nhà.
HB luôn chào đón các bạn cũng như hỗ
trợ kỹ thuật cho các bạn trẻ có hướng kinh doanh bên ngành nông nghiệp này, để
được hỗ trợ kỹ thuật về rau mầm - rau hữu cơ các bạn liên
hệ 093.842.67.68 (Tuấn hỗ trợ kỹ thuật) chúng
tôi rất trân trọng và sẵn sàng cùng các bạn mở rộng mô hình này.
HB cung cấp rau hữu cơ - rau sạch
tại TPHCM
Ngày nay thực phẩm bẩn tràn lan trên
thị trường khiến các chị em nội trợ không tin tưởng vào các nơi cung cấp không
có thương hiệu hoặc không có ghi nhãn mác, bao bì xuất xứ. Vì những nơi cung cấp
này lấy hàng không rõ nguồn gốc… Vì vậy rất cần những mô hình như trang trại Rau
Hữu Cơ HB chúng tôi để cung cấp cho thị trường một hướng đi mới, lâu dài, bền
vững… Thật sự mang lại lợi ích sức khỏe cho người tiêu dùng, đúng với giá trị
đồng tiền mà người tiêu dùng bỏ ra.
Hướng đi cho
các bạn trẻ kinh doanh rau mầm – rau hữu cơ
Các bạn trẻ, các bạn mới khởi nghiệp
còn chần chờ gì nữa, hãy liên hệ với HB chúng tôi qua số
phone: 0909.74.84.55 (Hoàng) để được hỗ trợ
cung cấp đại lý. Chúng tôi sẵn sàng kết hợp với các bạn để mở rộng thị trường
phân phối nhằm đáp ứng nhu cầu thực phẩm sạch hiện nay của người tiêu dùng mà
trong đó rau mầm – rau hữu cơ đang là thị trường mới và nhiều tiềm năng. Hy vọng
sẽ mở ra với các bạn trẻ đang có hướng đi và yêu thích ngành nông nghiệp
này.
Xin chân thành cám ơn bạn đọc và rất
mong được hợp tác với các cửa hàng phân phối bán lẻ, cùng nhau phát triển bền
vững.
Người Việt ăn quá ít rau so với khuyến cáo! TTO - Tổ chức Y tế thế
giới khuyến cáo ăn 400 gam rau/ngày, trong khi đó người Việt chỉ ăn 200 gam. Tại
sao?
Tháp rau trên sân thượng
Hai lý do dẫn đến tình trạng người Việt ăn quá ít rau so với
khuyến cáo của TTO là do quan niệm sai về giá trị dinh dưỡng và nhiều lo ngại
rau không an toàn - Theo bà Lê Bạch Mai, nguyên phó viện
trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia. Quan niệm sai lầm về dinh dưỡng Theo bà Lê Bạch Mai, người Việt luôn nghĩ mâm cơm nhiều rau là mâm
cơm đạm bạc, khách đến phải thật nhiều thịt cá mới sang, mới là chu đáo và giàu
dinh dưỡng. Thời bao cấp người Việt cũng có câu “Tuổi nhỏ phải ăn nhiều trứng
đậu cá thịt, ăn rau là chán, ngon đâu bằng ăn thịt". Chính vì thế trong hơn 30 năm kể từ 1985, lượng thịt, trứng, đường,
sữa, nước ngọt, tinh bột mới so với truyền thống (tinh bột từ bánh mì trắng, mì
ăn liền) mà người Việt sử dụng đều tăng mạnh, có loại tăng 2-3 lần so với thời
điểm 1985, lượng rau tiêu thụ bình quân không tăng, chỉ xung quanh 200
gam/người/ngày. Chế độ ăn bất hợp lý này đang góp phần làm gia tăng các bệnh rối
loạn chuyển hóa, đái tháo đường (tăng gấp đôi sau 10 năm), tăng huyết áp (điều
tra mới nhất ở mức trên 40% ở nhóm cư dân từ 25 tuổi trở lên)... Các nguyên lý ăn rau hợp lý Theo bà Trần Lan Hương - giảng viên về dinh dưỡng, an toàn nhất là
lựa chọn được rau sạch từ nguồn, chọn rau sạch từ các nhà cung ứng không dùng
phân bón hóa học, thuốc trừ sâu vì nếu còn dư lượng thì không có cách gì rửa
trôi được. Cách sơ chế rau sạch là rửa rau dưới vòi nước chảy để rửa sạch bụi
bẩn bám trên rau, rồi ngâm rau với nước có pha giấm, động tác này sẽ giúp làm
sạch vi khuẩn E.coli gây tiêu chảy có thể có trên rau. “Chế độ ăn hợp lý và lành mạnh là chế độ ăn chủ yếu bằng thực vật.
Hãy nhớ rau chiếm ưu thế trong bữa ăn chứ không phải là tinh bột và quả, nếu ta
đặt thực phẩm vào đĩa thì 1/2 đĩa là rau là phù hợp”- bà Hương nói. Theo bà Hương, các nguyên lý ăn rau hợp lý là ăn rau nhiều màu, đặc
biệt là rau lá xanh, ăn rau sống, rau chín và rau lên men. “Màu sắc của rau thể hiện loại vitamin mà rau đó đang có, ăn rau
nhiều màu sắc là bổ sung được đầy đủ các dưỡng tố trong rau. Ăn rau sống bảo tồn được enzym thực vật. Các loại rau không ăn sống
được thì ăn chín, ưu tiên khi chế biến rau là luộc hấp hơn là xào, nướng; nếu có
xào rau thì cũng xào nhanh để rau giữ được độ xanh, giòn. Ngoài ra, cũng ăn vừa phải rau lên men tự nhiên bằng cách muối chua,
không ăn dưa khú, dưa muối xổi” - bà Hương nói. Trái cây cũng bổ sung vitamin, nhưng không nên ăn nhiều trái cây quá
ngọt, trái cây cũng nên ăn chung ở bữa ăn chứ không nên sử dụng nhiều cho bữa ăn
vặt. Khi mua, trồng và chế biến rau cho bữa ăn gia đình, nên dùng cả hai
loại rau có chất xơ tan và chất xơ không tan. Hai loại chất xơ này cùng hỗ trợ
tiêu hóa, nhưng chất xơ không tan có nhiều trong những loại như rau muống, măng,
còn chất xơ tan có nhiều trong đậu đỗ, bông cải xanh, củ khoai lang và các loại
rau nhớt như mồng tơi, rau đay… Lo nhất là vệ sinh và an toàn Điều người dân lo lắng nhất là vệ sinh và an toàn khi ăn rau. Rau
trên thị trường đa số không rõ nguồn gốc, còn rau hữu cơ giá quá đắt. Ví dụ bắp
cải loại sạch thông thường khoảng 20.000 đồng/kg, thì giá bắp cải trồng hữu cơ
lên tới gần 100.000 đồng/kg.
"Vì vậy nếu không thuận tiện để mua rau hữu cơ, người dùng có thể
chọn rau trồng theo quy trình VietGAP, Global GAP và các loại rau có chứng nhận
khác, rồi ngâm rửa sơ chế hợp lý để có thể tự tin ăn rau" - giảng viên Trần Lan
Hương tư vấn.
HB nơi cung cấp rau
mầm - rau hữu cơ uy tín tại TPHCM, hiện nay rau mầm - rau sạch
- rau hữu cơ đã và đang trở thành loại rau được khuyến khích sản xuất trong
chương trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế và phù hợp với xu hướng tiêu thụ thực
phẩm sạch trên thị trường, rau mầm với hàm lượng dinh dưỡng cao gấp 5 lần đến 10
lần so với loại rau trưởng thành, cho thu hoạch sau 5 - 7 ngày, đầu tư thấp, thu
lại vốn nhanh và đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Rau sạch HB không sử dụng các chất
hóa học trong nông nghiệp như:
Không dùng thuốc bảo vệ thực vật
Không dùng thuốc diệt cỏ, trừ sâu
Không dùng thuốc kích thích tăng trưởng
Không dùng thuốc biến đổi gien
Không dùng thuốc bảo quản
Không dùng phân hóa học
Không dùng nước bẩn
Rau mầm củ cải đỏ - HB nơi cung cấp
rau mầm uy tín
Trồng trong môi trường sạch
không có mầm bệnh, vi sinh vật gây hại, có thể trồng và thu hoạch quanh năm,
giải quyết được một số lao động, vừa mang lại hiệu quả kinh tế khá cao lại đảm
bảo độ an toàn.
Trồng rau
mầm sạch hướng hữu cơ tại TPHCM
Rau mầm phù hợp với sản xuất nông
nghiệp đô thị, là một loại rau sạch được mọi người xem như
là thực phẩm hữu cơ tối ưu trong bữa ăn hằng
ngày. Giá trị mang lại rất cao từ mùi vị đến độ giòn, ngọt, thơm và chế biến phù
hợp với thịt bò và lẩu hải sản.
Tuy nhiên các cơ sở trên thị trường
chạy theo lợi nhuận, dùng thuốc tăng trưởng hay dùng hạt giống đã tẩm thuốc
không an toàn hay dùng thuốc bảo quản để bảo quản hạt giống được lâu hơn, nhằm
giúp cây trồng lớn mạnh và để lâu trong thời gian dài gây ảnh hưởng đến sức khỏe
người tiêu dùng. Đặc biệt khi người tiêu dùng không tin tưởng vào nguồn rau trên
thị trường hiện nay thì việc trồng rau mầm đang phát triển và nhân rộng trong
các hộ gia đình, nhất là các gia đình tại TPHCM hay các đô thị lớn.
HB nơi cung cấp rau mầm - rau hữu cơ
uy tín tại TPHCM
Nhưng hạt giống không an toàn, giá thể
trồng không sạch, môi trường trồng không đảm bảo, rau mầm sẽ gây nguy hại đến
sức khỏe cho gia đình. Hãy đến với HB chúng tôi, nơi cung cấp
rau hữu cơ uy tín, đảm bảo chất lượng.
Cách sản
xuất rau mầm sạch tại TPHCM
Vậy làm thế nào để sản xuất ra cây rau
mầm sạch có giá trị dinh dưỡng cao vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm? Làm
thế nào để đạt năng suất cao nhất mang lại hiệu quả kinh tế cao cho một mô hình
trồng rau mầm? Hãy cùng VTV6 và trang trại rau hữu cơ HB tìm hiểu và bắt đầu
hành trình ngay khi bạn đọc đến đây nhé, mời bạn xem đoạn video
sau:
Mô hình trồng rau mầm của anh LÊ VĂN
TUẤN trang trại rau sạch hướng hữu cơ HB
Với mô hình trên chủ trang trại rất tâm
đắc và có chí hướng để sản xuất các loại rau sạch phục vụ người dân TPHCM về
việc canh tác hữu cơ, giúp người dân có thực phẩm sạch để dùng trong bữa ăn hằng
ngày. Hiện nay HB chúng tôi canh tác vườn rau sạch với diện tích gần 1 hecta
trong đó xưởng rau mầm chiếm diện tích hơn 2.000m2 phần còn lại trồng rau hữu
cơ. Anh Lê Văn Tuấn là một kỹ sư đại học nông lâm nên anh đã áp dụng khoa học
công nghệ vi sinh để tăng năng suất nhưng vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm,
hướng đến người tiêu dùng có ý thức trong việc gìn giữ sức khỏe bằng thực phẩm
sạch.
Trồng rau mầm -
Rau hữu cơ HB TPHCM
Cách trồng thì chúng tôi có chia sẻ
trong bài viết trên Website bạn có thể xem thêm, nói ra thì rất đơn giản nhưng
để thực hiện được với quy mô lớn nhằm cung cấp đến đại lý cửa hàng rau sạch thì
không đơn giản chút nào. Phải chuẩn bị tốt các khâu từ giá thể đến nguồn nước,
hạt giống cũng như nhiệt độ thời tiết, ánh sáng và cách chăm sóc để bảo đảm việc
cho năng suất cao và an toàn đến người tiêu dùng.
Xà lách - Rau hữu cơ HB cung
cấp
HB tận dụng nguồn xơ dừa có nhiều ở
Miền Nam và kết hợp với chế phẩm sinh học tự tạo gồm đường hòa tan với nước máy
để làm giá thể trồng rau mầm, vừa tiết kiệm được chi phí, nhân công vừa bảo vệ
môi trường, đảm bảo an toàn thực phẩm là yếu tố để tạo ra cây rau mầm phát triển
khỏe mạnh, bên cạnh đó một yếu tố quyết định là kết hợp với hạt giống được nhập
khẩu từ New Zealand độ an toàn và năng suất rất cao, tỉ lệ nảy mầm trên 90% kết
hợp với nguồn nước sạch. HB nơi cung cấp rau hữu cơ cho đại lý cửa hàng và là
nơi để các bạn trao gởi niềm tin. Đồng hành cùng chúng tôi để tạo nên cuộc sống
tươi đẹp hơn.
Nguyên tắc chọn hạt giống rau mầm
HB chọn hạt giống New Zealand, trước
khi nhập hạt giống với số lượng lớn nên lấy mẫu để gởi kiểm định và thử nghiệm,
sau đó mới nhập số lượng lớn hạt giống về trồng, hạt phải đồng đều. Tuy mất chút
thời gian về giai đoạn đầu nhưng sau khi tuyển chọn hạt giống tốt sẽ cho ra đời
những cây rau mầm tốt cũng như chất lượng, an toàn và năng suất cao. Bên cạnh đó
nước tưới rau cũng được kiểm định theo tiêu chuẩn sạch.
Hạt giống rau
mầm
Đầu tiên ngâm hạt giống trong nước sạch
khoảng 4 tiếng, cách kiểm tra dùng tay bóp hạt giống thấy nứt ra hay cảm giác
hạt giống mềm là được sau đó để ráo khoảng 15 phút trong môi trường mát không có
ánh nắng trực tiếp. Sau khi hoàn thành việc gieo giống trong thời gian 2 ngày
lúc đó mầm đã nảy, tiếp đến cách tưới nước cho rau cũng phải đúng cách tránh dư
hay thiếu lượng nước sẽ ảnh hưởng đến năng suất.
Tưới nước cho rau mầm sạch
Khi tưới nếu không quen phải đo độ ẩm
của giá thể khoảng 40%, nếu quen việc thì không còn đo độ ẩm nữa mà dùng kinh
nghiệm hay mắt thường là biết. Nhiệt độ trong xưởng rau khoảng 27 độ đây là
nhiệt độ thích hợp để mầm phát triển mạnh, bạn dùng máy đo để biết được chính
xác. Nếu nhiệt độ bên ngoài nóng quá thì phải kết hợp máy phun sương, quạt công
nghiệp để hạ nhiệt độ xuống. Đặc biệt ở mầm cải khi đêm xuống nhiệt độ hạ thấp,
độ ẩm cao dẫn đến nhiều nấm và lây lan rất nhanh vì vậy phải có biện pháp cân
bằng nhiệt độ tránh nấm gây hại cho rau bằng cách lắp đặt quạt xung quanh xưởng
để tạo gió làm sao để cân bằng nhiệt độ xưởng.
HB nơi cung cấp rau sạch
TPHCM
Tuy vất vả nhưng đó là một niềm vui với
nghề nghiệp và mang lại hiệu quả kinh tế cao, bằng kinh nghiệm của mình và kết
hợp với nông nghiệp hữu cơ HB cho ra đời những sản phẩm chất lượng, uy
tín cung cấp rau sạch đến đại lý cửa hàng rau
sạch, trường học, nhà hàng, quán ăn và người tiêu dùng, rau được đóng gói trong
bao bì mang thương hiệu HB. Giá bỏ sỉ trung bình khoảng 40k/kg – 60k/1kg tùy
theo loại, rau ăn lá theo mô hình chuẩn VietGAP hướng Hữu Cơ.
Mô hình trồng rau mầm sạch ngành nông
nghiệp
Trang trại rau là mô hình mẫu để các
bạn trẻ có hướng kinh doanh bên ngành nông nghiệp học hỏi và phát triển mô hình
này và đây cũng là nơi để các em học sinh đến tham quan, có ý thức bảo vệ môi
trường cũng như quý trọng người nông dân kinh doanh sản phẩm tốt hướng đến người
tiêu dùng, biết phân biệt được rau sạch và không sạch.
HB đang xây dựng thương hiệu ngày một
lớn mạnh giúp người tiêu dùng có thói quen dùng thực phẩm sạch. Năm 2016 chàng
trai trẻ Lê Văn Tuấn được vinh dự nhận giải thưởng LƯƠNG ĐỊNH CỦA dành cho thanh
niên trẻ phát triển kinh tế tốt trong ngành nông nghiệp, cùng với các giải
thưởng khác được báo Tuổi Trẻ và báo Lao Động đưa tin + đài truyền hình Vĩnh
Long phát sóng vào chuyên mục SẢN PHẨM VIỆT, nay HB vinh dự được VTV6 phát sóng
và đưa vào chuyên mục SINH RA TỪ LÀNG. HB rất biết ơn và trân trọng các đài
truyền hình cũng như báo đài, HB quyết tâm hơn nữa trong việc phát triển và xây
dựng thương hiệu ngày một lớn mạnh, cho ra đời những sản phẩm chất lượng, uy tín
giúp ích cho cộng đồng đô thị và TPHCM.
Mô hình trồng rau mầm sạch của trang
trại rau HB
Cơ duyên đến với anh Tuấn cũng rất bất
ngờ, từ việc gia đình thích ăn rau mầm sạch, đầu tiên anh mày mò mục đích để tạo
ra nguồn rau sạch cung cấp cho gia đình, sau đó dùng thấy ngon và được nhiều
người nói như vậy, lúc đó mới nghĩ đến thị trường TPHCM đang rất cần nguồn rau
mầm sạch này vì thế sau thời gian trồng thử với số lượng lớn bắt đầu nảy sinh
những khó khăn vấp phải, anh tìm cách khắc phục… Sau khi khắc phục xong bắt đầu
tìm thị trường tiêu thụ, đó là nỗi khó khăn lớn nhất và cực nhọc nhất. Anh cho
biết mình có tâm với sản phẩm rau sạch – rau mầm nhưng mọi người lại không hiểu
nói cách mấy họ không dùng, nhiều khi 12 giờ đêm vẫn còn mời chào sản phẩm ở chợ
đầu mối, tưởng đâu nản chí rồi… Nhưng cuối cùng với tâm huyết và nghị lực + với
nhiều người giúp đỡ giới thiệu sản phẩm, đến nay trang trại rau đã và đang phát
triển bền vững, nhờ các đại lý cũng như người tiêu dùng biết đến rộng rãi hơn.
Nay HB muốn mở rộng thị trường hơn nữa để đưa SẢN PHẨM VIỆT đến mọi người mọi
nhà.
Đôi điều chia sẻ và giới thiếu đến
bạn đọc về trang trại rau hữu cơ HB, bài viết mình tạm dừng ở đây, hẹn gặp lại
các bạn ở dịp khác, chúc các bạn thành công và nhiều sức
khỏe.
Với phương châm dù chỉ là 1 cây rau
sạch cũng làm cho cuộc sống và sức khỏe tốt hơn, chúng tôi sẽ sẵn sàng trao gởi
niềm tin bằng sản phẩm chất lượng, uy tín của mình với tiêu chí mang lại sức
khỏe cộng đồng cho người Việt Nam nói chung và TPHCM nói riêng.
